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Alho

Informações Técnicas

Nomes Populares:
Alho, alho comum, alho manso, alho hortensis, alho macho, e moliem.

Nome Científico:
Allium sativum L e Allium Porrum

Família:
Liláceas

Partes Usadas:
Bulbo
O bulbo é um corpo oval, formado por alguns gomos ou dentes, cada um dos quais formados por uma massa consistente e aquosa, de cheiro e sabor muito fortes.

Características e Cultivo:
Tem ciclo anual, parte herbáceo com uma altura de 50cm, suas folhas são estreitas, compridas e laceoladas.
Planta-se através dos “dentes” no começo de março, prefere solo leve com húmus.
A colheita ocorre, em média, após 6 meses do seu plantio com um espaço de um para outro de 30 x 50cm.
O alho, além de ser um grande desinfectante da boca, ativa a secreção salivar fazendo-a mais alcalina e fortalece as glândulas.
Também é rico em propriedades iodadas. Aquele que quiser se proteger de calcificações, deve comer alho regularmente.
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Fonte:
www.edminuano.com.br
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