54 Dietas

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DIETAS INSÓLlTAS

As principais dietas alternativas:

Vegetariana: exclui carne e peixe, mas não outros alimentos de origem animal, como leite e ovos.

Vegan: evita todos os alimentos de origem animal (ovos, laticínios, mel). (Por respeito aos animais, tam¬pouco vestem roupas feitas com lã e couro.)

Frugívora: apenas à base de frutos, no sentido bo¬tânico do termo, o que inclui legumes, sementes e azeitonas, por exemplo.

Crudívora: composta somente de alimentos crus ou aquecidos, jamais cozidos. Quase sempre seus segui¬dores são veganos também.

Macroblótica: alimentação rica em cereais e legumes cozidos; com poucas verduras e peixe, raramente Inclui carne.

Restrição calórica: redução significativa das calorias ingeridas; optam por alimentos ricos em vitaminas e oligoelementos.

Fonte:
Artigo: Alternativa no Prato
Autora: Paola Emilia Cicerone
Revista: Mente&Cérebro – janeiro 2007 - página 80
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